Варочный центр ILVE M09FDNE3/EGC*

Слушай, месяц как живем с этим варочным центром и вопросов почти нет. Цвет реально глубокий изумруд, не выцветает и смотрится строго. Газовая варочная панель с чугунными решетками привычная штука, ничего не проваливается, а газ-контроль работает отлажено: если кастрюля сдвинется и зальет пламя, газ сечется мгновенно. Второй плюс — электрическая духовка. Там объем 97 литров, это много, я целиком ставлю противень с куринкой или большие формы для теста. Очень удобно, что есть режим конвекции с паром, мясо выходит сочным, а не пересушенным, как в обычных печах. Но есть один нюанс, о котором мало говорят. Ширина корпуса 91,1 см. Если у тебя кухня с нестандартными шкафами, где проем ровно 90 или 91, может не влезти. Я чуть-чуть срезал боковины, чтобы все закрылось. В остальном техника рабочая, ничего не подвисает, нагрев равномерный. Для ежедневной готовки с утра до вечера вполне хватает.

Я, конечно, думал, что сам закручу газовые шланги и подгоню эту зеленю бестию, но реальность оказалась жестче. Ширина 91 см — это не шутка, пришлось выгребать все лишнее из-под стены, иначе варочный центр просто не влез бы. Чугунные решетки тяжеловаты, но держатся плотно. А когда подключили и запалили конфорку, выяснилось, что пламя ровное, без желтизны. Остались только царапины на руках и легкое чувство гордости за собственную неловкость.

Сразу заметил минус. Газовые конфорки шумнее, чем у старых, и запах газа чувствуется четче. Привычка ушла не сразу. Но в итоге привык.

Духовка — другая история. Электрическая, с конвекцией. Раньше ждал остывания, теперь ставлю противень и готовлю два блюда сразу. Функции пиццы и гриля работают ровно. 15 режимов не маркетинг, а инструмент. Чугунные решетки тяжелые, но устойчивые. Изумрудный цвет не кричит. Тихий ход вентилятора. За месяц ни одного срабатывания газ-контроля, но он есть. Ширина 91 см заняла всю нишу. Глубина 70 см — впритык. Зато место экономится. Сравнение с прежней моделью: та была медленнее, пахла пригоревшим, и решетки гуляли. Тут плотнее. Готовлю реже, но вкуснее. Впечатление: надежность.